公平贸易商店与Max Havelaar质量标志
有机生活非常重要的一个理念，是诚实合作和遵守公平贸易。这就是为什么我们的产品系列包含许多Fairtrade产品的原因。我们十分关心农民和工人的收入和健康问题。通过公平贸易的帮助，不仅能够获得信息、法律、资金的支持，而且农民、工人和买方之间能够得以直接沟通。
你知道什么是公平贸易吗？
公平贸易帮助发展中国家的农民和工人在贸易链中获得更好的地位，使他们能够靠工作生活，投资于可持续的未来。农民获得最低价格保证和公平贸易保险费。公平贸易既是一个标志，也是一个世界性的运动。在荷兰，Max Havelaar基金会是公平贸易质量标志的所有者，也被称为Max Havelaar质量标志。
通过与供应商紧密合作，贴近源头，我们可以保证公平交易。对于那些我们的链条不那么紧密的产品，我们会与Max Havelaar质量标志合作。该组织监督和保障公平贸易。
为什么公平交易是必要的？
在亚洲、非洲和南美洲，许多小农户的收入一直不确定。此外，他们还受世界市场价格剧烈波动的影响，结果是收成往往太低，无法养活全家人。没有可靠的收入，他们就无法投资于自己的事业、子女的未来和生活，这使贫困长期存在。公平贸易打破了这个恶性循环，制定标准，让农民良性发展。
Ekoplaza咖啡，采用公平贸易认证的咖啡豆
当您选择了Ekoplaza咖啡，您就能帮助咖啡农进一步发展，让您的咖啡有更好的口感。这些咖啡来自于民主化组织起来的农民合作社的农民。这为公平贸易咖啡种植者提供了许多优势，包括更好的议价地位。此外，合作社还可获得额外的公平贸易保费，由咖啡农户集体投资。用于环保项目、农作物改良、社区建设，也用于自己的事业和孩子们的未来。
对于咖啡的口感来说，咖啡豆的产地、品质、烘焙工艺、研磨等都很重要。另外，酿造方法对口感的影响也很大。我们所有Ekoplaza咖啡产品中的咖啡豆都是由Neuteboom Coffeeroasters公司烘焙的。
优良原产地的Ekoplaza茶
不光是味道，产地对我们来说也很重要。我们茶叶中的草药和香料主要来自印度或南非和埃及的茶园。所有的茶叶都符合公平贸易的要求。
除此之外，产地的好坏，还取决于收成和供应情况。对于公平贸易茶的销售，茶农可以获得最低价格保证和公平贸易溢价。这有助于获得可靠的收入来源，使他们能够以工作为生，投资于可持续的未来。
Ekoplaza巧克力，用最优质的原料制作
Ekoplaza巧克力只用最好的原料。正是这些成分，包括公平贸易可可，才会让你品尝到真正的Ekoplaza巧克力。Ekoplaza认为，每个人都应该能够体验到巧克力所带来的快乐，包括可可农和他们的家人。独乐乐不如众乐乐! 这也是Ekoplaza选择有机和公平贸易的原因之一!
公平贸易帮助林德利-卡瓦列罗-门多萨这样的农民在供应链中获得更好的地位。保证最低价提供了可靠的收入来源，合作项目中的公平贸易溢价可用于投资可持续发展的未来，提高生产效率、质量、教育和医疗水平。有机标签在环保、自然和动物权益的基础上进一步完善了公平贸易标志。这才是真正的强强联合!
Belvas手工制作的巧克力
Belvas是一家传统的比利时有机巧克力和公平贸易巧克力制造商。它的理念是纯粹而透明的：制造出对人和自然有益的巧克力。为了做到这一点，他们只使用天然的原料，所以您可以品尝到纯正的巧克力味道。
Belvas是欧洲第一家贴上Fairtrade标签的有机巧克力制造商。他们总是用优质的巧克力和最好的原料来制作。
Belvas是Ekoplaza长期供货商。
Ekoplaza有机蜂蜜
Ekoplaza蜂蜜符合有机质量认证的严格要求，并通过Max Havelaar质量认证，以公平贸易原则为基础。Ekoplaza希望通过这种方式，为环保和脱贫攻坚做出积极的贡献。在工作考察中，我们与养蜂人分享经验，鼓励自然养蜂，以免手艺失传。通过为Ekoplaza提供有机公平贸易蜂蜜，确保养蜂人过上更好的生活。
Mongozo啤酒是世界上第一款有机、无麸质和公平贸易啤酒
这款啤酒采用有机认证的大麦芽、啤酒花和有机公平贸易认证的大米生产。这款啤酒的名字来自于乔克韦族，意为 “敬酒”。
2010年，Mongozo决定推出一条具有三大独特元素的新产品线。这款啤酒是有机、无麸质和公平贸易啤酒。为了贴上 “公平贸易 “的标签，Mongozo使用的原料都是来自于发展中国家的农民。这使农民能够把事情掌握在自己手中，为自己和家人的美好未来而努力。
Mongozo是Ekoplaza的长期供货商。
